AOC Rouge Fut La Croix Petite 2009 / 2010 van Domaine d’Escausses

Hij heeft eventjes lucht nodig, deze stevige rode wijn uit de Zuid-Franse Gaillac met een fijne, dichte structuur. Dus maak hem een uur vantevoren open. Hij beloont je met intense cassis, kruidigheid, wat vanille en zelfs wat donkere chocolade.

De topwijn van Domaine d’Escausses is gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon en de oude Braucol druif. Hij heeft 12 maanden gerijpt op Frans eiken en kan nog jaren worden bewaard.

Er zijn nog een paar dozen van 2009 op voorraad; daarna gaan we naadloos over op de jaargang 2010.

Deze topwijn van Jean-Marc Balaran blijft prijzen verzamelen. Op de ‘Feminalise 2012′, de grootste wijnproeverij door vrouwen, werd de Médaille d’Or toegekend! Ook waren er gouden médailles op het meest prestigeuse Concours Général d’Agriculture de Pais 2012, en op het Concours de Vignerons Indépendants 2012.

Prijs: € 12,00

Syrah, Braucol en Cabernet Sauvignon