AOC Rosé Sous la Tonnelle 2011 van Domaine d’Escausses

Hij is wel erg fraai gelukt, deze bijzondere rosé van de familie Balaran uit Sainte-Croix in de Gaillac. En we mogen het zeggen, want ‘kenners’ zeggen het ook. Een eerdere jaargang van de rosé Sous la Tonelle won de tweede prijs bij Rosé aan Zee, de vaderlandse competitie voor de mooiste wijnen met een frambozenkleur. Onlangs kreeg deze top-rosé ook een Zilveren Médaille op de ‘Féminalise 2012′, de grootste wijnproeverij door vrouwen.

Hij intrigeert al als je hem ruikt: niet de gebruikelijke frambozen en aardbeien. Maar zwarte bessen, wat citrus en zelfs wat tropisch fruit van passievrucht en mango! Heel fijn dat je dat ook proeft. En helemaal heerlijk dat die slok dan weer overgaat in een zachte, zwoele afdronk, die lekker lang aanhoudt.

Prijs: € 8,50

Braucol, Duras en Syrah